A. I. T. A.

L'Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare (AITA; www.aita-nazionale.it ) è la maggiore associazione tecnico-scientifica del settore alimentare e rappresenta da oltre 25 anni il punto di riferimento per la diffusione delle conoscenze. Con sede a Milano e sezioni distaccate a Parma, Verona, Viterbo/Roma conta oltre 1500 soci sparsi fra le aziende alimentari e le istituzioni accademiche (università, centri di ricerca, asl, ecc) ha come missione la formazione degli operatori del settore alimentare (dall'assicurazione/controllo della qualità, alla R&D, alla produzione, al marketing, al diritto alimentare) attraverso eventi seminariali, congressi e corsi di formazione nel settore alimentare, cosa che normalmente avviene con una cadenza almeno mensile nelle diverse sezioni.