Brice Baloci - Azienda Agricola

Brice e Baloci | Azienda Agricola | Tradizione e progresso trovano qui il più alto punto d'equilibrio per prodotti di altissima qualità nel rispetto dei genuini sapori d'altri tempi. Le dolci castagne dell'Alpe di Catenaia, quali il Marrone, la Giallina, la Pistolese, si trasformano in prelibata frutta secca o impalpabile farina (seguendo il millenario metodo dell'essiccazione a legna e della molitura a pietra), ma anche superbi, ed innovativi dessert, aromatizzati al rhum, miele e vinsanto