Ristorante

Nell’estate del 2019, nel prestigioso Quadrilatero Romano di Torino, nasce il ristorante e cocktail bar Wi.De. Siamo Enrico e Alessandro, soprannominati rispettivamente Wind e Dema (da cui nasce il nome Wi.De), due giovani amici uniti dalla passione per la ristorazione. Wi.De Quadrilatero è un ristorante elegante ed allo stesso tempo informale, che sfoggia il meglio di sé durante il periodo estivo, grazie ad un ampio (in inglese wide) dehor collocato in Piazzetta della Visitazione. WI.DE QUADRILATERO: RISTORANTE E NON SOLO… Proprio questa location, direttamente al centro del Quadrilatero di Torino, è il luogo ideale per una serata in totale relax. La proposta gastronomica è rappresentata dallo Chef Enrico, la cui cucina contemporanea fonde la tradizione con l’innovazione. I nostri menù sono elaborati seguendo rigorosamente la stagionalità delle materie prime. Presentiamo una grande varietà all’interno dei piatti che proponiamo, tra prodotti ittici e di terra, con sperimentazioni e ricette innovative. Le nostre sperimentazioni permettono di compiere un lungo viaggio all’interno della tradizione culinaria delle varie regioni italiane, partendo proprio dal Piemonte. Il ristorante offre anche la possibilità, a partire dalle ore 17.00, di poter gustare il nostro Aperitivo Gourmet.