Salumificio Prosciuttificio Carni C. I. S. srl

I prodotti che contraddistinguono la nostra azienda sono principalmente i salami stagionati, in ogni variante legata alle varie zone del nostro territorio, tipico salume del quale si ahnno notizie fin dal tempo degli egizi, non meno apprezzabili sono i cotechini con il tipico gusto genuino dei tempi passati, la salsiccia a nodi da consumare cotta o anche cruda per chi volesse assporare appieno il più gustoso prodotto suino costituito da carni suine scelte, sale e aromi vari delle tradioni regionali come semi di finocchio, peperoncino ecc, e la luganega nota fin dal tempo dei Romani da cui deriva il nome (lucanica).